설탕의 유혹2 『다이어트는 운동 1할, 식사 9할』 모리 다쿠로 지음｜안혜은 옮김 『다이어트는 운동 1할, 식사 9할』 이다미디어, 2014 ♬ 다이어트에 관한 책은 다 이렇게 간결하고 친절한 것인지는 모르지만 보기를 잘했다는 생각이 "새록새록"입니다. '술술' 넘어가도록 쉽고 재미있게 설명하고 있고, '하룻저녁'에 다 읽을 수 있도록 편.. 2014. 11. 11. 설탕과 소금 Ⅰ "설탕! 그 달콤한, 그리고 치명적 유혹!"이라고 표현할 수 있다면, "소금! 그 짭질한, 그리고 치명적 유혹!"이라고 표현할 수도 있을 것입니다. Ⅱ 소금의 양을 줄여야 한다는 기사느 여러 번 봤습니다. 음식맛이 별로여도 짭조름하면 일단 맛있는 걸로 착각하기 쉽답니다. 그래서 주방에서는 소금을 많이 넣기 마련인데, 그것은 소금값이 싸기 때문이어서 많이 넣어봤자 손해날 것 없다고 생각하기 때문이라니 기가 막히는 일이 아닐 수 없습니다. 나도 한때는 음식이 나오면 일단 소금이나 간장부터 좀 넣고 맛을 보기 일쑤였는데, 지금은 어디서든 일단 만들어주는 대로 먹어보고 간을 맞추든지 그냥 먹든지 결정하고 있습니다. 문제는 설탕입니다. 사람마다 다르겠지만, 나의 경우에는 소금보다 설탕의 유혹을 물리치기가 더 .. 2013. 1. 15. 이전 1 다음
